Pacote Gastronômico: Calábria – Itália

01° Dia: Chegada/ Cosenza

Chegada ao aeroporto de Lamezia e transfer para o hotel;

Check-in, encontro com o assistente, briefing de boas-vindas, e resto do dia livre;

Jantar e alojamento em Cosenza.

02° Dia: Cosenza/ Sibari/ Rossano/ Conseza

Café da manhã no hotel e traslado ao centro histórico para a visita guiada, passando pela Catedral (Património UNESCO) e do Castelo Svevo (ext.), o Corso Mazzini, e a visita do MAB, o único museu ao ar livre na Europa;

Parada no novo centro da cidade, e aula de culinária com a nossa chef Manu. Sob a supervisão de profissionais especialistas, vai escolher os ingredientes e preparar pratos tradicionais da Calábria;

No fim da aula, passeio até uma famosa “gelateria nartigianale”, para fazer a degustação do melhor sorvete caseiro do mundo;

No final, traslado para o Hotel, passando pela nova Ponte di Calatrava, e o novo Planetário de Cosenza, o mais tecnológico na Itália;

Tempo para descanso no hotel;

À tarde, traslado para Sibari, antiga cidade Grega fundada entre dois rios, no final do VIII século AC;

Visita panorâmica do sitio arqueológico, entre os mais grandes da Europa.

Transfer em Rossano Scalo e visita ao Museu “Della liquirizia” e à famosa fábrica de Amarelli, uma das mais antigas do mondo;

Ao fim, traslado em Rossano, chamado de bizantino, a cidade de Codex, em homenagem ao Código Purpureo, manuscrito Griego de Onza del Siglo VI, um dos evangelistas mais antigos do mundo, listado no Patrimônio da UNESCO;

Passeio na cidade e visita à igreja Maria S.ma Achiropita: erguida no século XI, preserva o quadro milagroso que remonta ao ano 570 A.D.;

Retorno ao hotel, jantar e pernoite em Cosenza.

03° Dia: Conseza/ Paola/ Diamante/ S.Ta Maria Del Cedro/ Verbicaro

Café da manhã no hotel e partida para Paola;

Visita ao Santuário de S Francesco di Paola com a antiga igreja, a nova igreja e o caminho dos milagres;

Continuação para Diamante: esta área chamada "Riviera dei cedri", é famosa pela produção, única e famosa no mundo, de especialidades refinadas como chilli (peperoncino) Calabrese, e Citron (Cedro);

Visita da cidade velha e os murais famosos e ao “Museo del Peperoncino”(museu da pimenta);

Tempo livre para o almoço;

A tarde, traslado para S.ta Maria del Cedro e visita ao “Museuo di Cedro”*(museu do Citron), onde há uma degustação de produtos típicos;

Partida para Verbicaro, onde fica uma importante adega e onde há uma degustação de vinho “Passito di Verbicaro”;

Retorno ao hotel, jantar e alojamento.

04° Dia: Conseza/ Camiglatello S./ S.Ta Severina/ Le Castella/ Catanzaro L.

Café da manhã no hotel e partida para as montanhas de Sila;

Na chegada, depois de uma parada no centro de Camigliatello Silano para um passeio entre as lojas de artesanato local, visita à fazenda para a produção de queijo DOP típicos do planalto Silano, o Caciocavallo, e onde há uma degustação de produtos típicos;

Durante a visita, aula de culinária pelo nossa “Chef Manu”, com demonstração e preparação de receitas da cozinha calabresa;

No final, partida para Santa Severina, para uma visita panorâmica da bela aldeia e do castelo normando, também conhecido com o nome de Roberto il Guiscardo, o rei que ordenou a sua construção no século XI;

Dentro do castelo, degustação de um vinhos Val di Neto na loja da “Cantina Municipale”;

Depois, traslado para Catanzaro Lido e parada ao longo do caminho para admirar o local de “Le Castella”, com a visita da famosa fortificação;

Chegada ao hotel, jantar e pernoite em Catanzaro Lido.

05° Dia: Catanzaro/ Tropea/Spilinga/ Pizzo/ Amantea

Café da manhã no hotel e transfer da costa jônica para a costa tirrênica da Calábria.

Parada em Pizzo Calabro para visitar o “Castilo Murat”, onde o Rei da França foi assassinado;

Na praça com vista para o mar, degustação de la Trufa de Pizzo (sorvete caseiro, feito à mão, recheado de várias maneiras, com um coração de chocolate, pistache ou avelã)

Continuação para Spilinga, casa da nduja, e degustação deste salame típico (salsicha grande feita com carne de porco e pimenta, que uma vez cortado tem textura macia e cor vermelha brilhante);

Tempo livre para o almoço;

Partida para Tropea, pérola do Mar Tirreno;

Passeio pela aldeia entre as antigas ruas, e parada no famoso terraço que se eleva sobre o mar, com vista panorâmica da famosa igreja da “Madonna dell'Isola”;

No final, partida para Amantea;

Jantar e pernoite no hotel.

06° Dia: Amantea/ Belmonte C./ St. Eufemia/ Scilla/ Reggio C.

Café da manhã no hotel e transfer para visita da cidade velha de Amantea, onde fica um castelo medieval e da Torre Civita;

Partida para Belmonte Calabro, e degustação dos famosos figos secos com nozes e cacau;

Continuação para St. Eufemia: visita às vinícolas e o moinho em uma importante fazenda, e degustação, vinho e azeite típicos;

Depois, partida para Scilla e parada para almoço.

Visita da cidade velha, o bairro de “Chianalea”, “Castelo Ruffo”*, fortificação que remonta ao início do séc. V A.C.;

Na chegada, jantar e pernoite em Reggio Calabria.

07° Dia: Reggio Calabria

Café da manhã no hotel, e partida para Bova;

Visita a uma fazenda de produção do famoso citrino "bergamotto", usado pelas melhores empresas de cosméticos e perfumes, e na indústria agroalimentar;

Visita as plantações e a fábrica com degustação de licor e sobremesas;

Almoço e transfer em Reggio;

Visita do cais, dos banhos romanos, do “lungomare” più bello d’Italia (o passadiço mais bonito da Itália), e ao local “Museo Archeologico Nazionale”;

Retorno no hotel, jantar e alojamento.

08° Dia: Reggio Calabria/ Partida

Café da manhã no hotel. Traslado ao aeroporto de partida* (ou para continuação do tour).